eu minha mãe experimentamos (parte um):

​é quase um evento anual. não precisa nem esperar, sempre que ela se encontra comigo seja onde for vai acontecer um tour gastronômico de dar gosto (algumas vezes acaba saindo ruim e caro, que eu me lembre).

vou tentar escrever publicações referente essas aventuras com ela, mas tenho pensado e planejado fazer as minhas próprias também. quando estamos juntas é mais fácil de ir nos lugares e bem mais prazeroso, vamos conversando no caminho e deliciamos também conversando... sozinha é um pouco chato, mas ainda tenho o mundo para desbravar; meu plano era pedir alguma comida, ou tentar ir no restaurante, para experimentar algo que eu queira, ou novidade. 

da mesma forma que estou escrevendo esse momento, também quero escrever sobre os meus descobrimentos. um pequeno momento que não tem ligação com o que vem a seguir: adoraria ter mais presença nas postagens, gosto tanto de escrever e falar sobre as coisas, mas acabo esquecendo de publicar algo e/ou deixo para depois, nunca falando nada no final, então estou tomando isso como um empurrão para os novos movimentos.

no final de julho, passei um tempo com meus pais em campo grande, fomos em muitos restaurantes e feiras, também experimentamos todos os tipos de cafeterias diferentes o quanto pudemos, acho que ganhei uns bons quilos com isso. de volta para casa, eu minha mãe ainda assim encaramos algumas experiências (não tirei foto de duas delas, então não vou poder incluir aqui). 

foram muitas comidas!

a primeira delas foi a incrível torta de maçã com sorvete! é aquela clássica que vemos em filme, comi essa mesma torta outra vez no começo do ano, mas daquela vez eu tinha escolhido chantilly como acompanhamento e de bebida um chá mate com limão, enquanto esse copo que está na foto tem expresso tônica com xarope de frutas vermelhas!

também pedimos três tortinhas de nata, pastel de belém. não é gostoso, mas achei interessante como elas foram feitas e aquele pequeno "saleiro" de canela. gosto muito desse docinho e sempre espero um recheio intenso, mas nesse não teve nem metade do que era esperado.

um pouco depois fomos jantar em um restaurante coreano experimentar um pouco dessa novidade, eu já comi os mesmos pratos em alguns lugares diferentes, mas a experiencia de comer em um lugar especifico mudou totalmente a forma que eu vi. pedimos três diferentes, um para cada.

esse é um japchae, um tipo de macarrão feito de batata doce acompanhado de verduras e carne, todos os outros pratos vinham com essas mesmas três guarnições, batata cortadinha, kimchi e omelete batido.

escolhemos um tteokbokki. eu lembrava de ter pedido um há alguns anos, mas era tão apimentado que não tinha vontade alguma de terminar, mas dessa vez fomos um pouco mais espertos em escolher um que viesse menos e, definitivamente, menos apimentado com um sabor mais interessante. gostei de ter experimentado.

meu pai escolheu o que ele tinha mais proximidade, foi muito gostoso poder provar um pouco do que ele pediu. todos os pratos tão gostosos e saborosos. senti um pouco de saudade de sal na comida, mas ainda assim era tão gostoso quanto parece. não lembro o nome dele, mas era um lombo empanado com molho de ketchup, arroz grudentinho e salada.

usamos esse achocolatado que minha mãe trouxe do uruguay para fazer uma calda de chocolate meio amarga para o nosso bolo cremoso, meio brownie. era o plano fazer um brownie de começo, mas não tinha as misturas exatas, então fizemos algo meio improvisado e saiu exatamente isso aqui:

uma delícia, devo dizer. gostaria de ter comido vários desse. próxima vez que eu for em campo grande vou fazer a mesma receita, para comer um monte desse. acho que ficou ainda mais gostoso por ter sido feito com a companhia dos meus amigos, queria poder reviver esse dia outra vez.

adoro ir em cafeterias superfaturadas, na maioria das vezes eu me impressiono com o que elas podem oferecer. dessa vez não foi diferente, eu me apaixonei profundamente por cada comida servida para nós, eu poderia voltar lá tantas vezes e ainda assim não teria provado tudo o que tem por ali, escolhemos coisas que mais no chamaram atenção no dia. um matcha com suco de laranja e geleia de morango? total maluquice, eles chamaram de jamaica matcha por fazer uma bandeira jamaicana, eles foram muito inteligentes em usar liquidos de diferentes densidades... torrada com pesto e tomate, uma "freanch toast" com creme brulee e sorvete! também tive a oportunidade de provar meu primeiro cinnamon roll.

no shopping que fomos assistir a odisseia tem um pequeno quiosque com alimentos árabes, vi esses doces diferentes e até meio engraçados. não resisti a tentação, confesso que eles não eram dos melhores, mas definitivamente uma experiência para se ter. o vermelho é feito de romã e mais algumas coisas, o outro eu não me lembro.

minha família tem o habito de almoçar fora todo domingo, gosto muito de acompanhar eles para experimentar o que for possível e dessa vez foi um filé ao molho gorgonzola acompanhado de macarrão alho e óleo, sempre tão bom quando tem uma massa do lado de um molho tão denso quanto um feito de queijo. eu repetiria.

(acho que cheguei no limite de fotos, sem querer, então farei outra postagem depois) eu sempre quis conhecer onde ficava a livraria hámor, eu sabia que era uma cafeteria em conjunto e tão caseira quanto, minha mãe foi sem mim na primeira vez para saber se era interessante, ela descobriu que eles serviam um matcha com baunilha e eu que não consigo deixar de experimentar todos os verdinhos do mundo me animei de imediato. gostaria de ir lá outra vez.